Leírás
Maga a cserje olyan gyümölcsöket termel, amelyek apró fekete magvakkal rendelkeznek. Ezeket a fekete magokat már évezredek óta használják az orvoslásban.
A régészek is találtak ilyen fekete magokat King Tut sírjában, ezzel is igazolva történelmi szerepét a gyógyításban. A főzéshez is használják, a kenyér ízesítéséhez és savanyúságokhoz. Ezek a magok ehetőek, ízük keserű, gyakran hasonlítanak a köményhez vagy az oregánóhoz.
Következő ételekhez lehet kiválóan alkalmazni, de természetesen bármihez ízlés szerint.
- kenyerek ízesítéséhez
- pörkölni és megszórni a bagettet vagy kekszre
- Levesekhez, köretekhez, tepsis krumplihoz
- különböző mártásokhoz, főzelékbe, mustár ízesítésére
Ajánlott adag:
Az általános napi ajánlott adag 1-2 teáskanálnyi testsúlytól függően.
Vélemények
Írja meg véleményét!